Pranzo di Pasqua 2025
Menu di Pasqua 2025 20 aprile alle ore 13.00 Ventaglio di pasta fillo ripieno di carciofi trifolati e ricotta di capra,crema al porro e scorza di limoneFarina del molino Bruciamonti Spaghettino all’uovo con crema di piselli, julienne di asparagi trifolati, grattugiata di Tronchetto allo zafferano e mandorle tostateFarina Bruciamonti, farina Senatore Cappelli dell’Az. Agr. Orlandini, uova di galline di campagna, zafferano di Zavattarello Tagliere degustazione di sette caprini affinati con mostarda di mele cotogneCaprini prodotti e affinati in azienda con il…
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